En eski şarap imalathanesi keşfedildi

En eski şarap imalathanesi keşfedildi

IMAGES ARE FOR YOUR ONE-TIME EXCLUSIVE USE ONLY AS A TIE-IN WITH THE UCLA/NATIONAL GEOGRAPHIC PRESS ANNOUNCEMENT. NO SALES, NO TRANSFERS. The wine press (center) is more evident in this later photograph of the excavation, behind which an archaeological identification kit is placed. The vat (right of the press), apparently used for accumulating grape juice and the consequent wine fermentation, emerges clearly here as a result of the excavation. (Photo credit: Gregory Areshian)

Arkeologlar, dünyanın en eski şaraphanesinin Ermenistan’ın dağlarında bir mağarada bulunduğunu söylüyor.
Araştırmacılar, mağarada üzüm ezmek için büyük bir fıçının yanı sıra, mayalama ve depolama amaçlı kaplar ve şarap bardakları bulunduğunu açıkladı.

Mağarada bulunanların 6 bin yıllık olduğu tahmin ediliyor.

Mağarada aynı zamanda pörsümüş asmalar, üzüm kabukları ve çekirdekleri de bulundu.

Kazının önderliğini yapan Gregory Areshian, keşfi tam bir şarap imalatının en erken örneği olarak tanımladı.

Araştırmacılar, şaraphanenin eski bir mezarlığa yakınlığının, üretilen şarabın dini ritüellerde kullanıldığı anlamına gelebileceğini söylüyor.

 

BBC

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.