Şarap

En İlginç Tasarımlı Şarap Kadehleri

Hits: 0Şarap içerken dikkat edilmesi gereken önemli noktalardan biri de kadeh seçimidir. Şarabın tadına tam anlamıyla varabilmek için düşünülmüş standart şarap kadehleri, klasikliğini koruyor. Ancak her konuda olduğu gibi insanlık bu konuda da farklı buluşlar […]

Şarap

Kırmızı ve Köpüklü Şarapları Hazırlamak ,Servisini Yapmak

Hits: 3Kırmızı Şarabın Tanımı ve Özellikleri Normal olgunluktaki kırmızı üzümlerin ezilmesiyle meydana gelen cibreli şıranın (Amye) fermentasyonu ile yapılın şaraptır. Kırmızı şaraplar renklerini ezilen üzümün suyu ve kabuğunun belli bir süre temas etmesi sonucu alır. Kırmızı […]

Şarap

Şarap Nasıl Açılır? Şarap Şişesi Açma Teknikleri

Hits: 6Dostlarla sıcak sohbet ortamını, eşinizle romantik bir geceyi veya leziz yemeğinizi bir şişe şarap ile taçlandırmak isteyebilirsiniz. Elinizdeki şarabı kadehlere dağıtıp keyfini çıkarmadan önce tabii ki şarap şişesini açmanız gerekiyor. Şarap şişesi açmak için […]

Şarap

Rose ve Blush Şarap Arasındaki Fark Nedir?

Hits: 4Rose ve Blush Şarap Arasındaki Fark Nedir? Blush Şarap Nedir? Bu soruları sıklıkla duyarız. O kadar çok duymamıza rağmen bir çoğumuz gerçekten ne olduğunu hala bilmiyoruz. Bende buna bir son vermek adına Blush şarap nedir? Rose ve Blush arasında ne fark vardır tek tek anlatmak […]

Şarap

ŞARAP TÜRLERİ VE ÜRETİM FARKLILIKLARI

Hits: 2BEYAZ ŞARAPLAR Beyaz şarap yapımında üzüm taneleri salkımları ayrıldıktan sonra sıkma işlemi için preslere gönderiliyor. Preslerde temel amaç, üzümün çekirdeğine zarar vermeden, maksimum miktarda şırayı oksijen ile temas etmeden kısa sürede elde edebilmek. Beyaz […]

Şarap

ŞARAP NASIL İÇİLİR NEYLE İÇİLİR

Hits: 11Şarap içme adabını bilmek ve şarap kültürün daha yakından tanımak isteyen okuyucularımız için şarap nasıl içilir, neyle içilir, şarap mezesi olarak yanında iyi gidecen yiyecekler, kuruyemişler, peynir çeşitlieri v.b. konularda sizlere detaylı bilgiler aktarmaya […]

Şarap

Şarap Kadehi

Hits: 5Kadeh, bilinçli bir “şarap tadımında” görünüm, koku, tat ve yapı üzerine mümkün olan en iyi duyumları alabilmek için çok önemlidir. Sıradan bir “şarap içiminde” ise yukarıda saydığımız değerler yine önemli olmakla birlikte ön planda […]

Şarap

Şarap hakkında yanlış bilinen 5 önemli şey

Hits: 4Dünyanın neresine giderseniz gidin, şık bir yemek servisi denince akla şarap gelir. Fakat bu kadar yaygın bir kültür hakkında yanlış bilinen çok şey var. Bu soruna bir çözüm bulmak isteyen uzmanlar kolları sıvadı. New […]

Şarap

Mahzenlerin Güzeli Champagne

Hits: 8Gusto Şarap Kulübü’ nde kadeh dostluğuyla, masa arkadaşlığı ile başlayan: bizim masa birlikteliği gastronomi gezileriyle devam ediyor… Çok istediğimiz halde daha önce ki gezilere programlarımızın çakışması nedeniyle katılamamıştık… Bu kez Esin ve Esra’nın aylar […]